Presse
Gemeinsam kochen – gemeinsames kulinarisches Erbe entdecken
Drei Länder kochen gemeinsam: Pressebericht zum grenzüberschreitenden Interreg-Projekt.
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Schulleben
Workshops, Wettbewerbe, Gäste und Projekte – das ist los an der Hotelberufsschule Viechtach.
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Presse
Projekt Bio-Lamm mit BioSpitzenkoch Christopher Hinze
Die angehenden Köchinnen und Köche des dritten Ausbildungsjahres verarbeiteten ein Bio-Lamm „from Nose to Tail“.
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Presse
Fachbuchautoren an der HBSV
Pressebericht der PNP vom 20.03.2026.
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Neue Glanzzeit für die Bar der Hotelberufsschule Viechtach
Dank großzügiger Unterstützung der Hoteliers Stefan und Julian Dietl wurde die Schulbar im Obergeschoß technisch erneuert.
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Presse
Euro-Toques Wettbewerb 2026 an der HBS Viechtach
Pressebericht des Viechtacher Anzeigers vom 06.03.2026.
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Alles in Butter an der HBSV
Moritz Oswald de Mesquita von den ButterBoyz nahm unsere Auszubildenden mit auf seine Reise von der Sterneküche zur Buttermanufaktur.
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Schnuppern in der Hotelküche
Schüler der 7. Klasse der Paul-Maurer-Schule Viechtach bereiteten mit unseren angehenden Köchen Apfelkücherl mit Vanilleeis zu.
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Presse
Schüler der Hotelberufsschule spenden ihr Trinkgeld
Mit großer Hilfsbereitschaft haben unsere Schülerinnen und Schüler beschlossen, ihr Trinkgeld an Vincent Fuchs zu spenden.
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Presse
Unser Kollege Stefan Obermüller wirbt für die deutsche Berufsausbildung in Kirgisistan
Mit Käsespätzle nach Kirgisistan: Pressebericht und Impressionen.
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Workshop mit Sterneniveau an der Hotelberufsschule Viechtach
Nicolas La Rocca vom Deggendorfer Sternerestaurant Edl Eins zeigte den angehenden Köchen, worauf es beim Dessertteller ankommt.
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