Staatliche Berufsschule Regen · Außenstelle Viechtach

Hotelberufsschule Viechtach

Ausbildung für Hotel- und Gaststättenberufe im Bayerischen Wald – fit für die Zukunft.

Ausbildungsberufe entdecken Zur Anmeldung

zusammen · gemeinschaftlich · tolerant

Ausbildung

Sieben Berufe – ein Ziel: beste Gastgeber

In Küche, Hotellerie und Gastronomie begleiten wir Auszubildende im dualen System – von der Grundstufe bis zur Abschlussprüfung.

Küche · 3 Jahre
Koch / Köchin

Echte Genuss-Experten: Speisen und Menüs zubereiten – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis zum Dessert.
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Küche · 2 Jahre
Fachkraft Küche

Professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen – mit weniger Theorie und Zahlen.
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Hotellerie · 3 Jahre
Hotelfachleute

Die Allrounder im Hotel: Reservierung und Empfang, Food & Beverage, Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing.
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Hotellerie · 3 Jahre
Kaufleute für Hotelmanagement

Die Steuerleute im Hotel: das komplette Hotel-Einmaleins von Reservierung bis Warenwirtschaft.
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Gastronomie · 3 Jahre
Restaurants & Veranstaltungsgastronomie

Gastgeber im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen – vom Candlelight-Dinner bis zur großen Tagung.
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Gastronomie · 3 Jahre
Systemgastronomie

Gastro-Experten und Manager zugleich – vor und hinter den Kulissen eines Gastronomiekonzepts.
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Gastronomie · 2 Jahre
Fachkraft für Gastronomie

Gesicht und Stimme des Betriebs: Gäste begrüßen und beraten, servieren und kassieren.
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Zusatzangebote
Mehr als der Abschluss

Internationales Hotelmanagement, Mittlerer Bildungsabschluss und Englisch-Zertifikat.
Zu den Angeboten

Imagefilm

Lernen, wo andere Urlaub machen

Seit Anfang der 1970er-Jahre werden in Viechtach Köche, Service- und Hotelfachkräfte für den Bayerischen Wald ausgebildet – in modernen Lehrküchen, an zwei Schulbars und mit starken Partnern aus der Region.

7: Ausbildungsberufe
5: Landkreise im Sprengel
1972: Standort für Hotelberufe

Alle Lern- und Lehrvideos

Schulleben

Aktuelles aus der HBS

Alle Beiträge

Termine

Was als Nächstes ansteht

24 Nov 2026

Schriftliche Abschlussprüfungen Teil 1 + 2 IHK

24.11.2026, 08:00 Uhr – 25.11.2026, 13:00 Uhr · Hotelberufsschule Viechtach
15 Jan 2027

Praktische Abschlussprüfungen Teil 1 + 2 IHK

15.01.2027, 08:00 Uhr – 18.01.2027, 16:00 Uhr · Hotelberufsschule Viechtach

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Unterrichtszeiten

Montag – Donnerstag: 7:45 – 15:30 Uhr
Freitag: 7:45 – 12:30 Uhr

Abweichungen sind je nach Stundenplan möglich.

Hinweise

Fachlehrer (m/w/d) gesucht Handwerk trifft Zukunft: Für das Schuljahr 27/28 bietet das Staatliche Berufliche Schulzentrum Regen eine Ausbildungsstelle zum Fachlehrer im Bereich Berufsvorbereitung / Schreiner / Zimmerer an. Die Stelle ist von Mittwoch, 11.11.2026 bis einschließlich Freitag, 11.12.2026 ausgeschrieben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Näheres auf lehrer-werden.bayern (öffnet in neuem Tab)
Schülerausweis Digital fürs Handy oder im Scheckkartenformat – über den Anbieter Cardy.Cloud. So funktioniert’s

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