Gastronomie · Ausbildungsdauer 2 Jahre
Fachkraft für Gastronomie
Gesicht und Stimme des Betriebs: Gäste begrüßen und beraten, servieren und kassieren.
Das Berufsbild
Fachkräfte für Gastronomie (2-jährige Ausbildung) beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein.
Unterricht an der HBS Viechtach
Grundstufe und Fachstufe 1 an der HBS Viechtach.
Der Unterricht findet als Blockunterricht statt. Die Blockpläne finden Sie im Download-Bereich, die Unterrichtszeiten unter Unterrichtszeiten.
