Gastronomie · Ausbildungsdauer 3 Jahre
Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
Gastgeber im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen – vom Candlelight-Dinner bis zur großen Tagung.
Das Berufsbild
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen.
Unterricht an der HBS Viechtach
Grundstufe, Fachstufe 1 und Fachstufe 2 an der HBS Viechtach. Zusatzqualifikation „Internationales Hotelmanagement“ möglich.
Der Unterricht findet als Blockunterricht statt. Die Blockpläne finden Sie im Download-Bereich, die Unterrichtszeiten unter Unterrichtszeiten.
